Qué se cultiva aquí
Cossano Canavese
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave del área metropolitana de Turín, caracterizado por su relieve colinar de origen morénico, ofrece el terroir perfecto para la viticultura alpina de precisión. En Cossano Canavese, la acidez de la tierra nutre el Erbaluce di Caluso DOCG, un blanco de alta pureza y gran potencial de guarda. El municipio acoge un total de 15 denominaciones de origen protegidas, donde también brilla con fuerza el Canavese DOC. Aquí, la combinación de la oscilación térmica diaria y la exposición solar configuran vinos con una tensión aromática única, imposibles de replicar fuera de estos suelos.
Municipio