Qué se cultiva aquí
Exilles
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las laderas alpinas del agreste valle de Susa, la altitud de Exilles define la esencia del Valsusa DOC, un vino de montaña cultivado en terrazas de piedra compartidas por solo 19 municipios. Aquí, un único productor registrado desafía la pendiente para vinificar tintos de acidez afilada. Este entorno alpino de la provincia de Turín, propicio también para el Marrone della Valle di Susa IGP, convierte el rigor del clima en pura tipicidad, demostrando cómo la roca y el frío esculpen joyas líquidas y gastronómicas inimitables.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMarrone della Valle di SusaIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseDOCValsusaIGPVitelloni Piemontesi della Coscia