Qué se cultiva aquí
Prarostino
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las laderas de la ciudad metropolitana de Turín, el territorio montañoso de Prarostino ofrece condiciones idóneas de suelo para el cultivo de la vid. Aquí nace la exclusiva denominación Pinerolese DOC, compartida con solo 34 municipios. Solo 1 productor registrado elabora bajo este amparo de calidad, ejemplificando la escala artesanal del lugar. Prarostino cuenta con 15 denominaciones protegidas en total, entre las que destaca el Crudo di Cuneo DOP, consolidando la relevancia de sus pastos y bodegas en la región.
Municipio