Qué se cultiva aquí
San Martino Canavese
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el área metropolitana de Turín, la pequeña comunidad de San Martino Canavese, con menos de ochocientos habitantes, concentra una notable vocación vitícola que se refleja en sus 15 denominaciones protegidas. Sus laderas de origen glaciar son el hogar del Erbaluce di Caluso DOCG, un blanco vibrante circunscrito a solo 36 municipios que encuentra aquí su suelo ideal. Este peculiar microclima piamontés define también los perfiles de la denominación Canavese DOC, compartida por 104 términos municipales. El relieve ondulado y la composición del terreno otorgan a estos vinos locales una mineralidad y frescura inconfundibles.
Municipio