Qué se cultiva aquí
Cressa
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Cressa, un pequeño núcleo novarés de apenas mil quinientos habitantes en el piamonte oriental, saca provecho de sus suelos de colina para dar vida a vinos excepcionales. En este término municipal convergen un total de 16 denominaciones de origen que certifican su calidad agroalimentaria. Entre ellas destaca la cotizada denominación vinícola Colline Novaresi DOC, una producción restringida a un área de 25 municipios donde la uva nebbiolo expresa su carácter más fresco y mineral. La influencia del clima prealpino moldea aquí una viticultura de precisión que define el alma líquida de este rincón piamontés.
Municipio