Qué se cultiva aquí
Bastia Mondovì
23 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas de la provincia de Cuneo, donde habitan poco más de seiscientas personas, Bastia Mondovì destaca por albergar un cruce de 23 denominaciones de origen. Este terruño es el hogar de la prestigiosa Dogliani DOCG, que modela tintos de uva Dolcetto con gran cuerpo sobre suelos arcilloso-calcáreos, y del queso Murazzano DOP, elaborado con leche de oveja autóctona. Un único productor local registrado salvaguarda esta valiosa herencia artesanal, traduciendo las particulares oscilaciones térmicas de la zona en vinos de perfil aromático complejo y quesos de carácter puramente alpino.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlbaDOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCGDoglianiIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia