Marsaglia

Este reducto de la provincia de Cuneo, habitado por apenas 219 personas, demuestra que el tamaño no limita la excelencia vitivinícola y quesera de las colinas piamontesas. En este término municipal, donde trabaja 1 único productor registrado, las viñas se consagran a la prestigiosa Dogliani DOCG, una de las 22 denominaciones que convergen en sus laderas. El microclima y el suelo arcilloso moldean tintos de fuerte identidad, mientras que los pastos circundantes aportan la materia prima para el Murazzano DOP. Marsaglia sintetiza la esencia del Langhe, donde el rigor del terruño se impone sobre la despoblación.