Qué se cultiva aquí
Martiniana Po
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Martiniana Po, un enclave de apenas ochocientos habitantes de la provincia de Cuneo, la cercanía al río Po moldea las laderas que dan origen a la prestigiosa denominación Colline Saluzzesi DOC. En este rincón piamontés, que alberga un total de 21 sellos de origen protegidos, el microclima prealpino también favorece el cultivo de la Mela Rossa Cuneo IGP. Actualmente, el municipio cuenta con 1 productor certificado registrado en su territorio, el cual abre sus puertas para mostrar cómo la altitud y la composición del suelo dotan de un carácter único a estos productos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPBraIGBrandy italianoDOCColline SaluzzesiDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGenepì del PiemonteIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia