Qué se cultiva aquí
Rocchetta Belbo
25 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el recodo del valle que define Rocchetta Belbo, un minúsculo municipio de apenas 151 habitantes en Cuneo, la altitud y la composición del suelo moldean caracteres vinícolas únicos. Aquí nace el Dolcetto d'Alba DOC, un tinto de marcada personalidad que comparte origen con el queso Murazzano DOP, elaborado en un área restringida de 50 comunas. Entre estas colinas piamontesas, donde la viticultura exige un esfuerzo heroico, opera un único productor registrado que abre sus puertas a los visitantes para desvelar los secretos de sus viñedos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlbaDOCGAlta LangaDOCGAstiDOCBarbera d'AlbaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCDolcetto d'AlbaIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia