Qué se cultiva aquí
Casaleggio Boiro
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el sector ovandés del Alto Monferrato, donde los vientos del Parque Regional de las Capanne di Marcarolo refrescan los viñedos, Casaleggio Boiro cultiva una identidad vitivinícola singular. Este municipio acoge un total de 17 denominaciones de origen, destacando los tintos estructurados de Dolcetto di Ovada Superiore DOCG, compartida por una zona de 22 municipios, y el blanco Cortese dell'Alto Monferrato DOC. Aquí, un único productor local registrado transforma el carácter arcilloso de las colinas en vinos de gran tipicidad, demostrando cómo este rincón piamontés exprime su herencia climática y geológica bajo estrictas directrices de calidad.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia