Qué se cultiva aquí
Montaldo Bormida
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En los contrafuertes colinosos que dividen los valles de los ríos Bormida y Orba, dentro de la comarca del Ovadese, Montaldo Bormida modela un terroir idóneo para la viticultura. En este sector del Alto Monferrato, que ampara 19 denominaciones, destaca el Dolcetto di Ovada Superiore DOCG junto al Dolcetto di Ovada DOC. Estos tintos se circunscriben a una zona de 22 municipios. Aquí opera únicamente 1 productor verificado, cuyas instalaciones están abiertas al público para conocer directamente la elaboración de estos tintos piamonteses.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGAlta LangaDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOCDolcetto di OvadaDOCGDolcetto di Ovada SuperioreIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia