Qué se cultiva aquí
Olivola
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Elevado a 280 metros de altitud sobre las colinas del Basso Monferrato, Olivola concentra una sorprendente vocación vitícola que se traduce en 19 denominaciones de origen solapadas. La joya más exclusiva de este término es la Malvasia di Casorzo d'Asti DOC, un tesoro compartido con solo siete municipios. La tipicidad de sus suelos favorece también al Grignolino del Monferrato Casalese DOC. Actualmente, el municipio cuenta con un único productor registrado, cuyas instalaciones están abiertas para recibir visitas, ofreciendo una experiencia directa en el origen de esta pequeña pero selecta despensa piamontesa.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino del Monferrato CasaleseDOCMalvasia di Casorzo d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia