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Qué se cultiva aquí

Ponte Lambro

15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.

Ponte Lambro, situado en la península lariana entre los dos brazos del lago de Como y bajo la silueta del monte Puscio, ofrece un microclima idóneo para la maduración de alimentos selectos. Aquí, donde el río Lambro modela el relieve de la Alta Brianza, nacen los embutidos de la denominación Salame Brianza DOP, cuya área de elaboración se extiende por 286 municipios. El cultivo de la vid prospera en estas laderas bajo la indicación Terre Lariane IGT. En total, este rincón alpino cuenta con 15 sellos de origen protegidos que consagran su identidad gastronómica.

Municipio

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Ponte Lambro, Italia — 15 denominaciones protegidas | ItalyTasteMap