Qué se cultiva aquí
Liscate
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de la Martesana, un área históricamente agrícola de la llanura milanesa, Liscate emerge como un enclave singular para las excelencias agroalimentarias de Lombardía. Su ubicación estratégica en esta cuenca fluvial dota al pastoreo local de las condiciones óptimas que explican la arraigada producción quesera. De las 14 Denominaciones de Origen Protegidas que convergen en su territorio, la Salva Cremasco DOP halla aquí un microclima propicio para su particular maduración. Este municipio alberga a 1 productor verificado, que encarna la continuidad de un legado que trasciende siglos en este entorno.
Municipio