Qué se cultiva aquí
Bergamo
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Como capital provincial lombarda de más de ciento veinte mil habitantes, Bergamo articula un nexo geográfico donde las colinas prealpinas se encuentran con el llano, propiciando microclimas óptimos para la vid y el queso. Aquí convergen 17 denominaciones protegidas, destacando el vino Valcalepio DOC, originario de una zona de 42 municipios, y el Terre del Colleoni DOC. Estas tierras modelan tintos y blancos estructurados junto a quesos históricos. Actualmente, el municipio alberga 2 productores registrados en el atlas, de los cuales 1 abre sus puertas al público para degustar este patrimonio directamente en su origen urbano.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena