italiantastemap.

Qué se cultiva aquí

Lenna

15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.

En la confluencia donde se bifurcan los dos ramales del río Brembo, los pastos de altura definen la identidad de Lenna. El microclima de este valle da vida al Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana DOP, un queso alpino restringido a una exclusiva zona de 21 municipios. En este entorno de montaña opera un único productor registrado, que además abre sus puertas a las visitas para revelar el origen de este renombrado lácteo y de otras 14 denominaciones protegidas que cubren la región, como el Salva Cremasco DOP.

Municipio

Nacido en esta tierra

Productores en el pueblo 1

Lenna, Italia — 15 denominaciones protegidas | ItalyTasteMap