Qué se cultiva aquí
Palazzago
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la transición donde las llanuras bergamascas se elevan hacia el relieve montañoso del valle del Imagna, la viticultura encuentra un enclave idóneo regido por el clima alpino. En este término de Palazzago, un único productor certificado trabaja bajo el amparo de 17 denominaciones de origen. Destacan especialmente los vinos tintos y blancos de la Valcalepio DOC, que comparten terreno con la versatilidad de la Bergamasca IGT. Las pendientes de este sector montañoso moldean la tipicidad de estas uvas, garantizando la frescura y estructura ácida que definen el extremo septentrional de la producción lombarda.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena