Qué se cultiva aquí
Cigole
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Cigole, un municipio de mil quinientos habitantes en las llanuras meridionales de Brescia, propicia una notable confluencia láctea con 15 denominaciones de origen solapadas en su territorio. En estos fértiles suelos fluviales de Lombardía destaca la elaboración del Provolone Valpadana DOP, un queso de pasta hilada cuya zona de producción abarca 726 municipios. La autenticidad de esta despensa se consolida gracias a la presencia de 1 productor certificado con sede local, quien defiende con rigurosidad la herencia de los pastos de la llanura Padana.
Municipio