Qué se cultiva aquí
Mazzano
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el sector bresciano donde confluyen los núcleos de Molinetto y Ciliverghe con la capital municipal de Mazzano, los fértiles suelos aluviales alimentan una ganadería histórica. Aquí nace el Provolone Valpadana DOP, cuya excelencia láctea define la identidad de este rincón de Lombardía. En total, el término municipal ampara 15 denominaciones de origen, reflejo de una despensa sumamente protegida. Quien busque descubrir el origen de estos sabores encontrará en este término a 1 productor registrado que abre sus puertas a los viajeros, brindando una inmersión directa en la herencia gastronómica local.
Municipio