Qué se cultiva aquí
Ponte di Legno
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Situado a 1260 metros de altitud en el extremo septentrional de Val Camonica, donde los históricos pasos de Gavia y Tonale comunican con Sondrio y Trento, Ponte di Legno es un enclave alpino clave que acoge 15 denominaciones de origen. La confluencia de valles moldea la producción de quesos protegidos como el Provolone Valpadana DOP y el madurado Salva Cremasco DOP. En este agreste territorio de montaña, la actividad agropecuaria sobrevive gracias a un único productor verificado, que mantiene abiertas sus puertas a los visitantes para mostrar el origen de estas joyas gastronómicas de la Lombardía.
Municipio