Qué se cultiva aquí
Seniga
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Seniga, un municipio de 1.449 habitantes en la provincia de Brescia, Lombardía, la esencia agrícola del valle del Po se traduce en una profunda vocación productiva. Aquí, donde la tierra fértil moldea el carácter de la gastronomía, nacen quesos insignia como el Provolone Valpadana DOP, el Salva Cremasco DOP, el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP. La singularidad del territorio también permite la elaboración de la Grappa lombarda IG y el Salame d'oca di Mortara IGP. Este enclave acoge a 1 productor verificado que contribuye a las 15 denominaciones que confluyen en su geografía, testimonio de un patrimonio agroalimentario arraigado.
Municipio