Qué se cultiva aquí
Soiano del Lago
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En esta colina bresciana de menos de dos mil habitantes, la influencia climática del lago de Garda esculpe vinos de una frescura singular. Soiano del Lago alberga un único productor registrado, que abre sus puertas a los visitantes para revelar los secretos de denominaciones locales como Benaco Bresciano IGT, limitada a solo 24 municipios, y Riviera del Garda Classico DOC. Aquí, las pendientes de origen morénico actúan como un anfiteatro térmico ideal para la vid. Entre las 18 figuras de calidad que confluyen en este territorio, destaca la convivencia de estos tintos y rosados con quesos tradicionales.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGTBenaco BrescianoIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOCGardaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPProvolone ValpadanaDOPQuartirolo LombardoDOCRiviera del Garda ClassicoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioIGPZampone Modena