Qué se cultiva aquí
Barbiano/Barbian
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las empinadas laderas porfídicas que dominan el valle del Isarco, Barbiano/Barbian aprovecha una altitud y exposición alpina idóneas para la viticultura extrema. Este peculiar enclave define el carácter de sus 16 denominaciones protegidas. Entre ellas destaca la prestigiosa Alto Adige DOC, un sello vinícola compartido en una zona de 52 municipios que aquí adquiere una tensión mineral única gracias al suelo de roca volcánica. Asimismo, la oscilación térmica de estas terrazas propicia la destilación de espirituosos de montaña como el Südtiroler Zwetschgeler IG, donde el frío de las cumbres refina la pureza de la fruta local.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti