Qué se cultiva aquí
Laces/Latsch
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el árido y soleado valle de Venosta, resguardado de las lluvias por las cumbres alpinas circundantes, Laces/Latsch define un enclave de insolación extrema. Este microclima único nutre un catálogo de 16 denominaciones protegidas, donde destaca la prestigiosa denominación vinícola Alto Adige DOC, restringida a una zona de 52 municipios. Las marcadas fluctuaciones térmicas diurnas de estas laderas pedregosas moldean una mineralidad y una acidez vibrante en las uvas, otorgando un carácter alpino inconfundible que sitúa a esta localidad de Bolzano en la vanguardia de la viticultura de montaña.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCAlto AdigeIGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti