Qué se cultiva aquí
Lasa/Laas
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el rido microclima alpino de la Val Venosta, moldeado por la altitud de Lasa y la escasez de lluvias del valle del Adigio, las frutas de montaa adquieren una extraordinaria concentracin de azcares y aromas. Estas condiciones geogrficas extremas dan vida al Sdtiroler Zwetschgeler IG, un destilado de ciruela silvestre que personifica la maestra local. En total, este municipio ampara 15 denominaciones protegidas, incluyendo el crujiente Sdtiroler Schttelbrot IGP. La interaccin de las corrientes de aire con la insolacin define la tipicidad de sus destilados y alimentos.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti