Qué se cultiva aquí
Lauregno/Laurein
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el enclave montañoso y bilingüe de Bolzano, donde las culturas germánicas e italianas se fusionan a gran altura, Lauregno (Laurein) ampara 16 denominaciones protegidas. Este escarpado territorio alpino, expuesto a bruscas oscilaciones térmicas, resulta idóneo para la viticultura de ladera que define a la indicación geográfica Mitterberg IGT. Asimismo, las destilerías locales aprovechan el frío extremo para elaborar el Südtiroler Zwetschgeler IG, un destilado de ciruela que madura gracias al rigor del clima. Los vientos del valle completan este ecosistema, perfectos para el secado del Speck Alto Adige IGP.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoDOPGrana PadanoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti