Qué se cultiva aquí
Rio di Pusteria/Mühlbach
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el umbral donde el valle de Pusteria se estrecha y la histórica fortaleza medieval de la Chiusa de Rio di Pusteria custodiaba el tránsito alpino, este municipio aprovecha su clima de transición para moldear su despensa. Rio di Pusteria/Mühlbach ampara 15 denominaciones protegidas. El viento de la cuenca seca el crujiente pan Südtiroler Schüttelbrot IGP, mientras que sus laderas nutren los viñedos del Mitterberg IGT y los huertos que destilan el Südtiroler Zwetschgeler IG, un aguardiente de ciruela que refleja el carácter de esta frontera natural de Bolzano.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti