Qué se cultiva aquí
Valle Aurina/Ahrntal
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
El municipio de Valle Aurina/Ahrntal, en los Alpes del Tirol del Sur, es un epicentro donde la tradición y el rigor alpino definen su producción agroalimentaria. Las condiciones singulares de sus valles montañosos moldean productos únicos. Aquí se originan 15 denominaciones protegidas, entre las que sobresalen especialidades compartidas por 116 municipios, como el Südtiroler Schüttelbrot IGP, un pan crujiente que atestigua la maestría panadera local. Junto a él, el Südtiroler Zwetschgeler IG y el Südtiroler Obstler IG, aguardientes de fruta, y el afamado Speck Alto Adige IGP, encarnan la esencia de un territorio que valora la autenticidad en cada elaboración.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoIGGrappaIGTMitterbergIGPSpeck Alto AdigeIGSüdtiroler EnzianIGSüdtiroler Golden DeliciousIGSüdtiroler GrappaIGSüdtiroler GravensteinerIGSüdtiroler KirschIGSüdtiroler MarilleIGSüdtiroler ObstlerIGPSüdtiroler SchüttelbrotIGSüdtiroler WilliamsIGSüdtiroler ZwetschgelerIGTVigneti delle Dolomiti