Qué se cultiva aquí
Terzolas
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este municipio de Trento, habitado por poco más de seiscientas personas, el frío alpino modela el cultivo de la fruta. Aquí nace la prestigiosa Mela Val di Non DOP, cuya textura crujiente y acidez equilibrada se deben a la altitud de sus laderas orientadas al sol. Terzolas cuenta con 20 denominaciones protegidas en su territorio y alberga 1 productor registrado que abre sus puertas para visitas. Este artesano local destila elixires a partir de la fruta autóctona, conectando directamente al visitante con la tradición destiladora de esta comunidad.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoDOPMela Val di NonIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino