Qué se cultiva aquí
Ville di Fiemme
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
La descentralizada estructura de Ville di Fiemme, cuya sede municipal se asienta en Daiano, moldea un entorno alpino en Trento idóneo para la maduración láctea. Aquí, la altitud y los pastos de montaña definen el carácter del Puzzone di Moena DOP, un queso de corteza lavada restringido a una zona de 22 municipios. Este territorio ampara 20 denominaciones protegidas en total. El único productor registrado en la localidad abre sus puertas para visitas, revelando la maestría del pastoreo alpino, mientras que los valles altos favorecen la producción frutal de Mele del Trentino IGP.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaDOPPuzzone di MoenaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino