Qué se cultiva aquí
Rosà
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la llanura aluvial de Vicenza, el municipio de Rosà —que alberga a más de catorce mil habitantes— ofrece el suelo arenoso idóneo para el cultivo del selecto Asparago Bianco di Bassano DOP, un cultivo restringido a un área de solo 11 municipios. Bajo la influencia de este microclima véneto conviven 17 denominaciones protegidas. Actualmente, la localidad cuenta con 3 productores registrados bajo estas figuras de calidad, existiendo 1 abierto a visitas para descubrir tanto este valioso espárrago como los vinos de la denominación Vicenza DOC.
Municipio