Qué se cultiva aquí
Villaga
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave de la provincia de Vicenza, habitado por poco menos de dos mil personas, goza de una ubicación geográfica que define su despensa. En Villaga convergen 19 denominaciones de origen protegidas, lideradas por el exclusivo Prosciutto Veneto Berico-Euganeo DOP y los tintos de la Colli Berici DOC. El viento y las colinas de este rincón vicentino moldean la curación del jamón y el carácter del viñedo. Actualmente, el municipio cuenta con 1 productor registrado que abre sus puertas para visitas, permitiendo conocer de primera mano la meticulosa elaboración artesanal.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOPAsiagoIGBrandy italianoDOCColli BericiDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGPMortadella BolognaDOPProsciutto Veneto Berico-EuganeoDOCProseccoDOPProvolone ValpadanaIGPRadicchio di VeronaIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSoprèssa VicentinaIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVicenza