Qué se cultiva aquí
Silea
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Silea, un municipio trevisano de poco más de diez mil habitantes, es el escenario donde el agua y la tierra arcillosa dan vida a cultivos de precisión. Aquí confluyen 21 denominaciones de origen, lideradas por el célebre Radicchio Rosso di Treviso IGP, un cultivo amparado por una zona de apenas 41 municipios. La humedad del terreno también favorece la producción quesera de la Casatella Trevigiana DOP y la viticultura del Piave Malanotte DOCG. En este rincón del Véneto, las condiciones microclimáticas específicas permiten que estos productos expresen un perfil sensorial inimitable.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGBrandy italianoDOPCasatella TrevigianaDOCdelle VenezieDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa venetaIGTMarca TrevigianaDOPMontasioIGPMortadella BolognaDOCPiaveDOCGPiave MalanotteDOCProseccoIGPRadicchio Rosso di TrevisoIGPRadicchio Variegato di CastelfrancoIGPSalame CremonaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTaleggioIGTTrevenezieIGTVenetoDOPVeneto ValpolicellaDOCVenezia