Qué se cultiva aquí
Vinci
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Vinci, asentado en el área metropolitana de Florencia, esculpe su relieve colinar para dar vida a vinos singulares de la Toscana. En este territorio, donde operan 4 productores registrados (3 de ellos abiertos al público), las uvas locales nutren la exclusiva DOC Bianco dell'Empolese, compartida por apenas seis términos municipales. El viñedo también alimenta la célebre DOCG Chianti. Con un total de 17 denominaciones protegidas que coinciden en sus tierras arcillosas, Vinci traduce su topografía y su historia toscana en vinos donde la altitud y la exposición solar moldean cada copa.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaDOCBianco dell'EmpoleseIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPPane ToscanoDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPToscanoIGTToscanoDOCVin Santo del Chianti