Qué se cultiva aquí
Castiglion Fiorentino
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Castiglion Fiorentino, municipio en la provincia de Arezzo, la tierra modela una identidad agrícola distintiva. Su posición en la Valdichiana toscana, con suelos y microclimas propicios, es el crisol para productos de renombre. Aquí nacen y se elaboran 14 denominaciones protegidas. Entre ellas, la Valdichiana toscana DOC es un testimonio de la vocación vitivinícola del área, limitada a solo 12 municipios. Asimismo, se encuentran elaboraciones como los Cantuccini Toscani IGP, que reflejan la maestría repostera regional. Actualmente, cuatro productores verificados tienen su sede en esta localidad, y dos de ellos abren sus puertas para recibir a quienes desean descubrir de cerca estos sabores auténticos.