Qué se cultiva aquí
Chianciano Terme
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Chianciano Terme, un asentamiento sienés de poco más de siete mil habitantes, aprovecha su geografía de colinas arcillosas para estructurar producciones de alta exigencia vinícola y oleícola. Este enclave alberga 19 denominaciones protegidas, lideradas por el vino Orcia DOC —cuyo territorio se restringe a 12 municipios— y el aceite de oliva Terre di Siena DOP. Actualmente, la localidad cuenta con 2 productores registrados en el catastro de calidad, abriendo 1 de ellos sus puertas para mostrar cómo este microclima toscano se traduce en una personalidad sensorial inconfundible.
Municipio
Nacido en esta tierra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCantuccini ToscaniDOCGChiantiDOPCinta SeneseDOCColli dell'Etruria CentraleIGPFinocchionaIGGrappaIGPMortadella BolognaDOCOrciaDOPPane ToscanoIGPPanforte di SienaDOPPecorino ToscanoDOPProsciutto ToscanoIGPRicciarelli di SienaDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPTerre di SienaIGPToscanoIGTToscano