Qué se cultiva aquí
Alessandria della Rocca
11 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón del libre consorcio municipal de Agrigento, en el interior de Sicilia, Alessandria della Rocca es testimonio viviente de una relación intrínseca entre territorio y producto. Aquí, un microclima singular y suelos específicos han propiciado la eclosión de 11 denominaciones de origen protegidas. Entre ellas, brilla con luz propia la Pescabivona IGP, cuyo cultivo se ciñe exclusivamente a un puñado de 5 municipios adyacentes. Asimismo, esta tierra nutre la Pistacchio di Raffadali DOP y contribuye al afamado aceite de oliva virgen extra Val di Mazara DOP, consolidando una rica herencia gastronómica arraigada profundamente en su identidad local y en la especificidad de su entorno. Este mosaico de sabores es inseparable de su geografía.