Qué se cultiva aquí
Serradifalco
10 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Serradifalco, en la provincia siciliana de Caltanissetta, es un territorio donde la conjunción de clima y suelo imprime un carácter distintivo a sus productos. Aquí, las condiciones edafoclimáticas singulares contribuyen a una excepcional oferta de 10 denominaciones protegidas. Destaca la Pesca di Delia IGP, cuyo ámbito abarca solo 12 municipios, prueba de su origen hiperlocal. Asimismo, el Pistacchio di Raffadali DOP encuentra en estas laderas el terroir idóneo para su desarrollo, compartiendo zona con otros 29 municipios. Esta combinación única de geografía y saber hacer ancestral define una despensa inigualable, cuna de sabores que trascienden fronteras.
Municipio