Qué se cultiva aquí
Longano
9 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Longano, asentado en la provincia de Isernia, Molise, es un epicentro diminuto pero vital para la identidad gastronómica italiana. Sus 616 habitantes custodian un legado donde el terroir montañoso y valles fértiles forjan productos con sello propio. Aquí florece el vino Pentro di Isernia DOC, cuya restringida zona de producción abarca solo 17 municipios, y el célebre Caciocavallo Silano DOP. Esta localidad contribuye a un total de 9 denominaciones protegidas, incluyendo el Rotae IGT y el Tintilia del Molise DOC, reflejo de una cultura agrícola que se niega a la estandarización, anclada firmemente en su particular geografía.
Municipio