Qué se cultiva aquí
Casatenovo
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Casatenovo, situado en la provincia de Lecco sobre el relieve ondulado de la Brianza, debe su identidad agroalimentaria a la transición geográfica entre los prealpes y la llanura lombarda. En este municipio confluyen 16 sellos de calidad. Destaca el Salame Brianza DOP, un embutido curado moldeado por el microclima seco de la zona, cuyo territorio de producción abarca 286 municipios. La combinación de vientos colinares también beneficia al Terre Lariane IGT, un vino de terruño que define las pendientes locales, consolidando la reputación láctea y charcutera de este enclave frente al norte de Milán.
Municipio