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Qué se cultiva aquí

Civate

16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.

En la confluencia de la Valle Magrera con el torrente Rio Torto, a los pies del monte Cornizzolo y frente al monte Barro, Civate goza de un microclima lacustre idóneo para la maduración alimentaria. Este entorno de transición entre la montaña de Lecco y el lago de Annone alberga un total de 16 indicaciones geográficas. Destaca la viticultura de ladera amparada por la denominación Terre Lariane IGT, un sello compartido con un área de 180 municipios, que aquí adquiere una notable frescura ácida. Asimismo, la histórica producción de charcutería local encuentra su máxima expresión en el Salame Brianza DOP.

Municipio

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Civate, Italia — 16 denominaciones protegidas | ItalyTasteMap