Galbiate

Bajo el amparo del Monte Barro, cuyo parque natural vigila el término de Galbiate, este enclave de Lecco fusiona montaña y biodiversidad para dar vida a producciones singulares. Aquí opera 1 productor registrado que contribuye a las 16 denominaciones protegidas que convergen en su territorio. Entre ellas destaca la indicación geográfica vinícola Terre Lariane IGT, que aprovecha las laderas soleadas para definir vinos con un carácter marcadamente alpino. Asimismo, la tradición chacinera se consolida bajo el sello del Salame Brianza DOP, que encuentra en el microclima de estas colinas prealpinas el entorno idóneo para su curación lenta.