Qué se cultiva aquí
Valvarrone
16 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Nacido de la reciente fusión de los históricos núcleos montañosos de Vestreno, Tremenico e Introzzo en la provincia de Lecco, Valvarrone define su carácter agroalimentario en las escarpadas laderas de su valle. En este territorio de relieve accidentado confluyen 16 denominaciones de origen, donde la viticultura heroica se plasma en los vinos de la indicación geográfica Terre Lariane IGT, compartida con solo 180 municipios. Estas pendientes alpinas no solo nutren la vid, sino que las corrientes de aire fresco resultan idóneas para la curación del Salame Brianza DOP, embutido que extiende su zona por 286 términos municipales.
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