Qué se cultiva aquí
Abbadia Cerreto
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Abbadia Cerreto, un pequeño municipio de la provincia de Lodi con solo 280 habitantes, es un punto clave en el mapa de las DOP e IG de Lombardía. Su territorio forma parte de la zona de producción del Salva Cremasco DOP, un queso de pasta blanda cuya receta se ha perfeccionado durante siglos en esta región, extendiéndose por 838 municipios. En total, esta localidad contribuye al prestigio de 14 denominaciones protegidas, incluyendo el famoso Taleggio DOP y el Quartirolo Lombardo DOP. La particularidad de su microclima y la tradición agrícola arraigada en este rincón del Lodigiano son cruciales para la calidad inconfundible de estos productos lácteos.
Municipio