Qué se cultiva aquí
Casaletto Lodigiano
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el corazón de la Lombardía, la provincia de Lodi, donde se ubica Casaletto Lodigiano, es cuna de una notable variedad de productos con indicación geográfica protegida. Este municipio, con poco más de 3000 habitantes, participa activamente en el prestigio quesero de la región. De hecho, se enmarca en la zona de producción del Salva Cremasco DOP, un queso de pasta blanda cuya tradición se remonta a siglos, reflejando la idoneidad del territorio para la ganadería lechera. En total, Casaletto Lodigiano comparte con otros municipios de la provincia la distinción de albergar hasta 14 denominaciones protegidas, lo que subraya la riqueza y singularidad de su agroindustria.