Qué se cultiva aquí
Marudo
14 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Desde la provincia de Lodi, en la fértil llanura lombarda, el municipio de Marudo se erige como un punto singular para la gastronomía protegida. Su geografía específica, ideal para la ganadería y la elaboración de lácteos, es el origen de 14 denominaciones protegidas. Entre ellas destacan quesos de identidad inconfundible, como el Salva Cremasco DOP, cuya tradición se extiende por 838 municipios, o el apreciado Quartirolo Lombardo DOP. Esta arraigada vocación quesera, producto de un clima y un saber hacer únicos, configura un perfil gustativo inimitable en cada bocado de su terruño.
Municipio