Qué se cultiva aquí
Santo Stefano Lodigiano
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Santo Stefano Lodigiano, en la provincia de Lodi, Lombardía, es un punto clave en el mapa de las DO italianas, albergando 15 denominaciones protegidas. Su ubicación en el valle del Po lo convierte en un terreno fértil para la producción láctea y cárnica. Es una de las 439 localidades donde se elabora la distinguida Coppa di Parma IGP, un embutido curado con tradición arraigada en la zona. Además, participa en la región de producción del Salva Cremasco DOP, un queso de corteza lavada, y del célebre Taleggio DOP, evidenciando la riqueza gastronómica forjada por su entorno.
Municipio