Terranova dei Passerini

Terranova dei Passerini, en la provincia de Lodi, Lombardía, es un epicentro de calidad agroalimentaria. En este municipio convergen 14 denominaciones protegidas, entre las que destaca el Salva Cremasco DOP, un queso cuya zona de origen se ciñe a 838 municipios. Su ubicación en el corazón de la llanura padana brinda un terruño idóneo para la ganadería y, por ende, para la producción láctea de excelencia. Aquí también encuentran su cuna el Quartirolo Lombardo DOP y el Taleggio DOP, reflejando una vocación productiva profundamente arraigada en las condiciones geográficas y climáticas de la región.