Qué se cultiva aquí
Antrona Schieranco
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Antrona Schieranco, término surgido en 1928 por la unificación de dos comunidades de montaña, el relieve alpino define una producción agroalimentaria de 15 denominaciones registradas. El baluarte local es el Ossolano DOP, un queso de leche entera de vaca limitado a un área de 37 municipios, donde los pastos de altura configuran sus notas sensoriales. Esta altitud también favorece la recolección botánica para el aromático Genepì del Piemonte IG. Ambos productos reflejan cómo las pendientes escarpadas del valle de Ossola imponen una tipicidad extrema, imposible de replicar fuera de este enclave alpino.
Municipio