italiantastemap.

Qué se cultiva aquí

Druogno

15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.

En la agreste Val Vigezzo, donde la agregación de las antiguas aldeas de Albogno y Coimo moldeó el territorio alpino de Druogno, los pastos de altura definen la identidad de sus elaboraciones. En este enclave montañoso nacen alimentos amparados bajo 15 denominaciones de origen. Destaca el Ossolano DOP, un queso de pasta prensada semicocida restringido a una exclusiva zona de 37 municipios alpinos. La altitud también favorece la destilación del aromático Genepì del Piemonte IG, aprovechando la flora silvestre que prospera en estas laderas vigezzinas para esculpir perfiles organolépticos inimitables.

Municipio

Nacido en esta tierra

Productores en el pueblo 0

Druogno, Italia — 15 denominaciones protegidas | ItalyTasteMap